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企业餐饮如何做好公关危机的处理？

时间:2018-09-24 | 标签: 危机公关 | 作者:Q8 | 来源:网络

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企业危机事件在各行各业都有，就以餐饮业为例子来说吧，食品安全问题一直是餐饮页的软肋，如地沟油和黑作坊等。有的餐企甚美团危机公关声明至因为食品安全问题被媒体轰炸式报道，期间没有公关团队出面救场，其结果是几天之内全国的连锁店都关门了，这个餐饮品牌从此恐怕难以翻身了。  
餐饮品牌的建立和维护需要餐饮人像园丁呵护花朵一样去呵护它，而一场暴风雨之后，园丁如果不做事后补救，这朵花恐怕就折了。  
企业餐饮如何做好公关危机的处理？
那餐饮企业如何做好危机公关呢? &杭州媒体公关nbsp;
遵循危机公关三大原则  
1.以我为主提供情况  
危机事件发生后，危机主体面对媒体时要统一消息出口。因为媒体在报道信息时最需要的就是消息来源，如果所有记者不能通过统一的发言人来了解危机事件的真实情况，那么很有可能导致危机事件的信息失去真实性。  
在一件危机事件中，如果放任其他工作人员嘴上不设防，就可能造成危机信息说法不一致，从而无法形成统一的媒体公关互动的情况。  
2.提供全部情况  
指在面对危机事件时，不要刻意去隐瞒，更不能歪曲事实，要向媒体和各大信息平台坦诚公布危机事件的全部信息，强调做到危机主体所能确认的事实与观点。  
3.尽快提供情况  
在危机事件发生后要及时向媒体做出回应。在处理公关危机时，有一个“黄金48小时”的处理原则，如果超过48小时还步能给出回应，则会给人们留下推卸责任的心理印象(但不排除现在信息传播速度加快，人们更加难以接受等待，即便是48个小时)。  
在危机事件发生后，危机主体可以出现在媒体面前，主要找权威性比较强的媒体进行沟通，这样不仅给人们留下一种积极的印象，也可以第一时间获得事件的解释权，从而避免谣言扩散。
企业餐饮如何做好公关危机的处理？

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