Uber Eats外卖服务继续扩大：年底将覆盖70%美国人

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原标题：Uber Eats外卖服务继续扩大：年底将覆盖70%美国人口

腾讯科技讯 据外媒报道，打车服务公司 Uber 推出四年之久的送餐服务 UberEats 变成了名副其实的巨头。它现在已覆盖了 50% 以上的美国人口，为大约 10 万家餐馆送餐。从全球范围多渠道营销来看，它在全球 250 个城市和 300 多个地区开展业务。

在 2018 年 VentureBeat 峰会上，UberEats 数据科学主管陈鹏（Chen Peng）谈到了该服务的几个独特的优势。

“分析工具在推动我们的业务发展方面起到了关键的作用。”他说，“我们一直在使用排名算法来打造 UberEats 应用程序的内容，例如菜单和餐馆。这导致转化率提高了 10%。”

机器学习技术对于 UberEats 服务的日常业务非常关键。它不仅被用来预测一家餐馆给 UberEats 平台增加的价值，而且用于预测哪些菜品可能会受欢迎。它还优化了送餐激励机制和订单批量处理方法，而且在 UberEats 商户之间推行基于需求的动态定价方法。（大多数送餐任务可以在 30 分钟以内完成。）

但是，陈指出，人工智能并不能取代人类员工，尤其是在企业管理方面。

“我们应该教员工依靠机器来完成任务。”他说，“机器可以把我们从单调重复的工作中解放出来，让你把你的聪明才智运用到其他方面。”

UberEats 的工程师利用 Uber 公司的数据平台团队开发的机器学习平台 Michelangelo 来开发人工智能模型。它能够让 Uber 公司的产品团队更方便地培训、测试以及在各种产品中部署机器学习模型。

迄今为止，这个方法取得了很好的效果。UberEats 约有 40% 的用户是新增用户。在 2016 年 3 月和 2017 年 3 月之间，UberEats 送重庆电商运营餐员送餐次数增加了大约 24 倍。在它所在的大约四分之一的市场，这个平台都是盈利的；每年的增长率高达 200%。

而摩根士丹利和高盛估计，送餐服务市场的规模约为 200 亿美元。

但是，UberEats 并未让成功冲昏头脑。最近，它与支付服务公司 PayPal 合作推出移动支付服务 Venmo，让 UberEats 用户可以用 Venmo 来进行支付。

UberEats 服务还计划到今年底覆盖 70% 的美国人口。例如，它与连锁餐馆 Red Lobster 和 TGI Friday's 都进行了合作。

“UberEats 服务正在进行爆炸式发展。”Uber 公司 CEO 达拉-科斯罗萨西创意中插（Dara Khosrowshahi）在今年 5 月举行的 Vox Media 编程大会上说，“它现在的预订运转率是 60 亿美元，年增长率超过 200%。”

无人机送货服务是 Uber 公司的又一个增长领域。Uber 公司已表示有意到 2021 年推出送餐无人机编队。它还在本周发布了一则招聘信息，招聘一名高管来负责无人机送货服务。

Uber 公司还正在筹备明年上市，届时，它可能会获得 1200 亿美元的估值。