疫情致印度杂货配送需求激增 拖单砍单情况严重

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据报道，近来印度国内最大的两家食品杂货配送平台 BigBasket 和 Grofers 在面对因新冠疫情而产生的需求量激增时，已经发生了订单延迟多日配送的现象，甚至还出现了订单被无故取消的情况，同时两家公司还选择性地停发了部分订单。

此前，越来越多的人开始选择以线上购物的方式采购生活必需品和食品。从上周五开始，消费营销方案的策划者们开始在 Twitter 上表示不满。

BigBasket 在 Twitter 中回复一位消费者时表示：“尊敬的客户，由于订单的短时激增，BigBasket 的运营团队正在尽最大努力完成订单，感谢您在特殊时期的支持与理解。”

由于新冠病毒爆发导致许多大型商店关闭，以及更多民众选择留在室内，杂货配送企业的订单量因此增长了五倍。

Swiggy 的微物流服务 Supr Daily，以及其竞争对手 Milkbasket 都在一些地区面临着巨大的挑战。一位客户在 3 月 13 日反映到，由于需求激增，Supr Daily 要求客户尽量提前下单。据了解，Swiggy 公司还拥有自己的杂货配送部门，名为 Swiggy Stores。目前，BigBasket 至少需要提前三天下单才能完成配送，而 Grofers 则需要四天。

一位不愿意透露姓名的线上杂货配送公司高管表示：“虽然快速反应是我们的首要任务，但更重要的问题是我们不能允许库房中有太多人同时逗留，同时现场工作人员和配送人员都要遵守所有的安全标准。但这样会导致送货时间的进一步延迟，甚至出现订单被取消的情况。”根据这些公司高管的表述，近来杂货配送平台的单个订单价值增长了 20%-25%。

EY 消费产品和零售业务合伙人兼负责人 Pinakiranjan Mishra 表示：“在接下去的两周中，可能会出现恐慌和大规模的囤货，尤其是在出现封城情况时。”而上周四，在 Grofers 和 BigBasket 平台出现恐慌性囤货时，甚至还出现了短暂的停电。

很遗憾的是，正当政府期望线上杂货供应链和电子杂货平台可以满足消费者需求的时候，这些服务出现了紧张局面。消费者事务部（The Ministry of Consumer Affairs）在 3 月 20 日已经指示州政府和地方当局，免除了电商服务企业（包括仓储、供应商、经销商和一线配送人员）适用的禁止人群聚集规定。

这一变动是在中央政府对仍然开业的企业施加限制，导致马哈拉施特拉邦（Maharashtra）的电商仓库被迫关闭之后做出的。仓库关闭后，Grofers CCTV-2还临时性停掉了公司在浦那（Pune）的业务，但目前已经恢复正常。

Grofers 联合创始人兼首席执行官 Albinder Dhindsa 表示：“我们将优先保证日用品，例如主食、杂货以及其他高需求产品。基本商品的促销活动将会被叫停。”据统计，相较于上个月，Grofers 的地板清洁剂销量增长了 93%，个人卫生用品增长了 90%，杂货和主食销量增长了 74%。

根据 Forrester Research 的调查，尽管包括亚马逊（Amazon）、Flipkart、Swiggy 和 MilkBasket 等公司都有涉足杂货配送领域，但 BigBasket 和 Grofers 是该领域中规模最大的企业，这两家公司占据了 60% 的市场份额。

然而这两家企业的目标消费群体却并不一样：BigBasket 遴选了两千万互联网用户可能消费的各式各样产品，而 Grofers 则在精选类别中选择平价产品，这类似于 D-Mart 连锁超市所运营的线下店面。

其他几个国家也出现了相似情况。在美国，惊人的需求甚至导致了 Amazon Pantry 的暂停运营。而在英国，Ocado 也已经关闭了其应用，Sainsbury、Tesco 和 Morrisons 等几家超市也开始互相共享各自的卡车车队和库房。

一位不愿意透露姓名的电商市场高管表示：“任何一个仓库或枢纽的产能都是固定的，一旦达到了峰值，就很难扩充交付能力。短时间内也很难提高配货速度。”他说，大多数企业在扩充储能时，短期都只能实现 20%-30% 的提升，而扩充 50%-60% 则需要几个月的时间。

Flipkart 表示公司已经呼吁卖家群体尽可能以最优惠的价格提供口罩、杀菌剂、消毒液和洗手液一类产品。在公司的一份声明中，Flipkart 谈到“希望它们能优先获得这些产品的配发。”

eKart & Marketplace 公司高级副总裁 Amitesh Jha 表示，公司在确保员工遵守所有注意事项和预防措施的前提下，还为其供应链组织制定了业务连续性计划。“我们还组织了保安小组，定期全面跟踪受影响地区的情况，以避免该地区的员工受到疫情影响。”

Grofers 公司表示，公司正在与其它生产商紧密合作，根据需求扩大供应量，同时要求客户考虑更为周全的购物方式，以保证库存相对稳定。Dhindsa 表示：“我们将进一步扩大产能，并雇佣更多人力，来确保重要物资的库存和稳定配送。”代运营公司运营

Forrester 的高级精算分析师 Satish Meena 表示：“我不认为这种需求会永远持续下去，因为主要都是囤积行为。很多家庭在进行一次消费后，至少 2-3 周内不会再次消费。很明显这些平台并没有为激增的订单做好准备，尤其是针对某些特定商品的时候，这才是出现缺货的主要原因。”

Meena 补充说，目前市场上绝对不会出现供货短缺的现象，而电商平台所出现的供应中断则更多与前所未有的需求突增有关。

本文编译自 Amid high demand, e-grocers delay and cancel orders as more consumers shop online。